產品描述
新南方烤箱YXD-60CI是一款性能卓越的商用三層六盤電烤箱,以下是其詳細介紹:
一、核心參數配置
- 品牌與型號:新南方YXD-60CI
- 加熱方式:電熱管加熱(遠紅外線發熱管)
- 溫度範圍:支持上下火獨立控溫,數字顯示溫控系統,可 調溫
- 容量:三層六盤(烤盤尺寸400×600mm)
- 功率:19.8kW
- 電壓:380V
- 內膽材質:鋁合金
- 控制方式:微電腦式
- 外形尺寸:約1220×820/860/885×1550/1530mm(不同來源數據略有差異)
- 淨重:198kg-650kg(不同來源數據差異較大,可能因配置或測量方式不同)
- 包裝:紙箱+木架
二、功能特點解析
- 高效加熱與均勻性:採用遠紅外線發熱管,火力均勻,升溫快,確保食品內外受熱均勻,避免局部焦糊或未熟透。
- 控溫與自動化:支持上下火獨立控溫,數字顯示溫控系統,精密度高,可準確控制溫度;配備微電腦控制系統,可預設烘焙程序,實現自動化操作。
- 結構與材質優勢:鋁合金內膽耐腐蝕、導熱快;外殼採用加厚不鏽鋼板材,工藝精湛,美觀耐腐蝕;加厚保溫層設計,進一步優化溫度均勻性,節約能源。
- 安全與耐用性:配備多重安全保護裝置,如過熱保護和漏電保護,確保長時間穩定運行而不出現安全隱患;採用高質量的耐高溫材料製造,堅固耐用,維修率低。
三、適用場景分析
- 商用場景:麵包房、蛋糕店、西餐廳、飲品店、休閑速食店、茶餐廳、咖啡店、休閑食品廠等,可高效烘焙麵包、蛋糕、披薩、中式點心、西式餅乾等食品,滿足批量生產需求。
四、用戶評價與市場反饋
付款方式︰
現金